Домашний кетчуп из красной алычи на зиму

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Консервация
Для такого кетчупа нужна только алыча, томатная паста, чеснок и приправы!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Алыча3 кг
Соль3 ст.л.
Сахар0.5 кг
Хмели-сунели1 пакет
Кориандр2 ч.л.
Сладкий красный перец1 ст.л.
Острая паприка по вкусу
Чеснок2 головки
Томатная паста2 ст.л.
Добавить в список покупок

Как приготовить кетчуп из алычи

  1. Мякоть отделяем от косточек и немного провариваем на небольшой огне. Мягкое пюре взбиваем в блендере.
  2. Добавляем в горячее пюре соль, сахар и все приправы. Варим 15 минут, постоянно помешивая.
  3. Затем добавляем давленный чеснок и томатную пасту. Варим еще 10 минут

Если масса получается слишком жидкой, варим дольше

Горячий кетчуп разливаем по стерилизованным баночкам и укупориваем. Хранить кетчуп из красной алычи нужно в прохладном месте.

Читайте также, как приготовить кетчуп из алычи и помидоров.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Черничное варенье
Варенье из шелковицы
Черешневый компот
Рецепты варенья
Шампиньоны по-венесуэльски
Пелюстка — быстрый рецепт маринованной капусты
Квашеная капуста: 5 вкусных рецептов
Консервированные баклажаны с айвой
Варенье из айвы
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Как правильно сушить яблоки: 3 простых способа
Консервированные яблоки
Маринованные маслята
Яблочное повидло: лучшие рецепты на зиму


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками