Маринованная свекла

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Для консервирования лучше брать молодую столовую свеклу без ботвы, округлой формы и темно-красной мякотью.
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Уксус 5% (для маринада на 1 л воды)4 ст.л.
Корица (для маринада на 1 л воды)1 г
Гвоздика (для маринада на 1 л воды)18 шт
Перец черный (для маринада на 1 л воды)12 шт
Перец душистый (для маринада на 1 л воды)12 шт
Свекла0.00 по вкусу
Сахар (для маринада на 1 л воды)100 г
Добавить в список покупок

Подготовка свеклы

Свеклу хорошо моем и бланшируем до полуготовности. Затем чистим ее и нарезаем ломтиками.

Приготовление маринада

Соединяем воду с сахаром. Добавляем душистый перец, горький перец, корицу и гвоздику. Кипятим содержимое в течение 15 минут. После снимаем с огня и вливаем уксус.

Маринование свеклы

Свеклу укладываем в банки и заливаем кипящим маринадом. Залитые банки накрываем крышками и стерилизуем: 0.5 л — 12 минут, 1 л — 15 минут.


Еще рецепты заготовок из свеклы


Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пелюстка — быстрый рецепт маринованной капусты
Квашеная капуста: 5 вкусных рецептов
Консервированные баклажаны с айвой
Варенье из айвы
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Как правильно сушить яблоки: 3 простых способа
Консервированные яблоки
Маринованные маслята
Яблочное повидло: лучшие рецепты на зиму
Маринуем грибы: шампиньоны, опята, белые грибы
Натуральный виноградный уксус: простой рецепт
Маринованные опята на зиму: простой рецепт
3 способа приготовления цукатов из груш на любой вкус
Аджика: 5 лучших рецептов

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
как приготовить кальмары, рецепт приготовления кальмаров, рецепт салата с кальмарами, рецепт приготовления салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами, состав салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами
Кальмары — как приготовить на Новый год
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Оливье с яблоком и свежим огурцом