Загрузка...
Соцветия выкладываем в литровую банку, пересыпая их сахаром. Когда цветы пустят сок (на 2-3 день), добавляем стакан воды и оставляем на 3-4 дня, чтобы они настоялись. После настой процеживаем, отжимаем, добавляем в него лимонный и апельсиновый соки, изюм, кипяченую воду, доведя объем до трех литров, накрываем марлей и ставим для первичного брожения.
Как только началось брожение, ставим под гидрозатвор.
Попробовать вино уже можно спустя несколько недель, но лучше дать ему настояться 3-4 месяца. Выдержанное вино имеет светло-янтарный цвет.
У меня получилось! 
