Вишневое варенье (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
В разгар вишневого сезона запаситесь впрок вкусным и ароматным вишневым вареньем по классическому рецепту! Готовить варенье очень просто, а вкус любимых ягод будет радовать вас целый год.
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Вишня б/к1000 г
Сахар-песок1500 г
Добавить в список покупок

рецепт c фото вишневое варенье шаг 1

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

рецепт c фото вишневое варенье шаг 2

1. Вишни промываем, перебираем и удаляем косточки

рецепт c фото вишневое варенье шаг 3

рецепт c фото вишневое варенье шаг 4

рецепт c фото вишневое варенье шаг 5

2. Засыпаем вишни сахаром (500 г) и оставляем до тех пор, пока ягоды не пустят сок 

Совет: можно оставить вишни в сахаре на ночь

рецепт c фото вишневое варенье шаг 6

3. Когда выделится сок, перекладываем вишни в эмалированную посуду и добавляем оставшийся сахар

рецепт c фото вишневое варенье шаг 7

4. Доводим варенье до кипения на среднем огне. Постоянно помешиваем 

рецепт c фото вишневое варенье шаг 8

5. Варим варенье 5-10 минут и выключаем огонь. Оставляем на пару часов, чтобы ягоды напитались сиропом

рецепт c фото вишневое варенье шаг 9

6. Снова ставим варенье на огонь и варим, постоянно помешивая

рецепт c фото вишневое варенье шаг 10


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Апельсиновое варенье (фото)


7. Готовность варенья можно определить, капнув каплю на сахар: если варенье держится на поверхности, оно готово. Если же проваливается в сахар — варенье нужно проварить еще

рецепт c фото вишневое варенье шаг 11

8. Банки хорошо промываем водой с содой, ополаскиваем и стерилизуем в духовке 15-20 минут при температуре 130 С

Совет: банки ставим в холодную духовку. Сухие — горлышком вниз, мокрые — горлышком вверх

рецепт c фото вишневое варенье шаг 12

9. Крышки кипятим 5 минут

рецепт c фото вишневое варенье шаг 13


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Клубничное варенье


10. Горячее варенье разливаем в банки и укупориваем. Охлаждаем при комнатной температуре.

Совет: охлаждайте банки, перевернув их крышками вниз

 как приготовить вишневое варенье

Варенье готово! Смачного!

Варенье варила Инна КАРНАУХОВА, Smachno.ua

Фото: Инна КАРНАУХОВА

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Черничное варенье
Варенье из шелковицы
Черешневый компот
Рецепты варенья
Шампиньоны по-венесуэльски
Пелюстка — быстрый рецепт маринованной капусты
Квашеная капуста: 5 вкусных рецептов
Консервированные баклажаны с айвой
Варенье из айвы
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Как правильно сушить яблоки: 3 простых способа
Консервированные яблоки
Маринованные маслята
Яблочное повидло: лучшие рецепты на зиму


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке