Помидоры в красном вине (Все буде добре) (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Консервация
Оригинальные помидоры с красным вином... Нет, это не закуска под рюмочку. Это семейный рецепт консервации помидоров от народного кулинара Аллы Ковальчук
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Помидоры спелые6 шт
Рассол150 мл
Вино красное150 мл
Сахар (для рассола)6 ст.л.
Вода (для рассола)1000 мл
Соль каменная (для рассола)1.50 ст.л.
Уксус винный (для рассола)100 г
Кориандр0.00 по вкусу
Черный перец0.00 по вкусу
Петрушка0.00 по вкусу
Душистый перец0.00 по вкусу
Лавровый лист0 по вкусу
Чеснок0 по вкусу
Добавить в список покупок

1. Для приготовления рассола разводим в воде сахар и соль.

2. Доводим до кипения, в конце добавляем уксус.

3. Помидоры хорошо промываем.

4. На дно помытой и простерилизованной литровой банки укладываем зелень петрушки, лавровый лист и зубчик чеснока.

5. Добавляем помидоры и специи.

6. Заливаем помидоры горячей смесью рассола и красного вина (50:50), накрываем крышками и стерилизуем 10-15 минут.

7. Укупориваем.


Как стерилизовать банки с помидорами

1. На дно трехлитровой кастрюли кладем деревянный кружок или кусок материи, наливаем воду, нагреваем и помещаем в кастрюлю банки (вода должна доходить до «плечиков» банки).

2. При температуре 90ºС стерилизуем литровые банки 10-15 минут.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Помидоры в желе


 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Черничное варенье
Варенье из шелковицы
Черешневый компот
Рецепты варенья
Шампиньоны по-венесуэльски
Пелюстка — быстрый рецепт маринованной капусты
Квашеная капуста: 5 вкусных рецептов
Консервированные баклажаны с айвой
Варенье из айвы
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Как правильно сушить яблоки: 3 простых способа
Консервированные яблоки
Маринованные маслята
Яблочное повидло: лучшие рецепты на зиму


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке