Варенье из зеленых помидоров

Как приготовить варенье из зелёных помидоров

1. Мелкие помидоры моем и обрезаем плодоножки. Затем варим в трех водах по несколько минут, чтобы овощи не горчили.
2. После каждой варки тщательно промываем холодной водой. Кожицу, которая за это время у помидоров должна сморщиться, снимаем ножом.
3. После чего готовим сахарный сироп: 1 кг сахара на 1 литр воды и в этом сиропе варим помидоры, пока сироп не станет густым.

Ставим на ночь охладиться и разливаем по банкам.

Читайте также рецепты заготовок на зиму.

ГОТОВИМ С НАМИ
Что приготовить из зелёных помидоров: лучшие рецепты