Лимонный мед («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вкусный, полезный, слегка пряный лимонный мед — лучшее средство в борьбе с простудой. Рецепт от ресторанного эксперта, блогера, кулинара Сергея Калинина
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Лимоны 500 г
Сахар 500 г
Имбирь 50 г
Агар-агар 10 г
Душистый перец 10 шт
Розмарин 30 г
Добавить в список покупок

Лимоны моем, высушиваем и нарезаем мелким кубиком. Очищенный корень имбиря измельчаем в блендере. Помещаем лимоны с имбирем в сотейник, добавляем сахар и варим на небольшом огне 10 минут.
Розмарин мелко нарезаем и заливаем небольшим количеством лимонного сока. Оставляем мариноваться.
Агар-агар замачиваем в небольшом количестве холодной воды.
После того, как варенье уварится в течение 10 минут, добавляем розмарин с лимонным соком и кипятим еще 5 минут. Затем кладем агар-агар, молотый душистый перец, доводим до кипения и варим еще 5 минут. Раскладываем горячее варенье по простерилизованным банкам.

Совет: если вы используете пектин, возьмите его в два раза больше, чем написано на упаковке.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шампиньоны по-венесуэльски
Пелюстка — быстрый рецепт маринованной капусты
Квашеная капуста: 5 вкусных рецептов
Консервированные баклажаны с айвой
Варенье из айвы
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Как правильно сушить яблоки: 3 простых способа
Консервированные яблоки
Маринованные маслята
Яблочное повидло: лучшие рецепты на зиму
Маринуем грибы: шампиньоны, опята, белые грибы
Натуральный виноградный уксус: простой рецепт
Маринованные опята на зиму: простой рецепт
3 способа приготовления цукатов из груш на любой вкус

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год