Как приготовить консервированные баклажаны с айвой
- Баклажаны нарезаем крупными кусочками, солим и даем постоять в течение часа. Промываем.
- Айву и сладкий перец нарезаем крупными кусочками. Острый перец измельчаем.
- Для маринада смешиваем масло, воду, соль и сахар. Доводим до кипения и закладываем в маринад овощи и айву.
- Кастрюлю встряхиваем и варим овощи в течение 15 минут.
- Затем вливаем уксус, нагреваем 2 минуты и раскладываем консервацию по стерилизованным банкам. Закатываем.
ГОТОВИМ С НАМИ
Десерт из айвы