Кабачки с помидорами

Способ приготовления: Кабачки нарезаем кружочками, обваливаем в муке с солью и обжариваем на масле с двух сторон. Чеснок толчем. Помидоры моем и нарезаем дольками. Все приготовленные овощи укладываем в банки. В каждую пол-литровую банку насыпаем чайную ложку соли, кладем толченый чеснок, прикрываем крышками и стерилизуем в течение 30 минут. Затем банки сразу закатываем и переворачиваем до полного остывания.