Овощи замороженные

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Овощи2000 г
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Овощи замораживаем свежесобранными. Сначала овощи чистим, моем и измельчаем. Кроме того, большинство овощей бланшируем, так как бланшированные овощи лучше сохраняют вкус, цвет и витамины. Перед бланшированием светлых овощей добавляем в кипящую воду лимонную кислоту из расчета 1 грамм на 5 литров воды. Затем подготовленные овощи опускаем на пару минут в кипящую воду. Также можно использовать дуршлаг. После этого на такое же время опускаем в ледяную воду, чтобы сразу процесс варки. Кипящую воду используем несколько раз, доливая при выкипании. Холодную воду меняем, так как она нагревается. Подготовленные овощи укладываем в подписанные пакеты.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шампиньоны по-венесуэльски
Пелюстка — быстрый рецепт маринованной капусты
Квашеная капуста: 5 вкусных рецептов
Консервированные баклажаны с айвой
Варенье из айвы
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Как правильно сушить яблоки: 3 простых способа
Консервированные яблоки
Маринованные маслята
Яблочное повидло: лучшие рецепты на зиму
Маринуем грибы: шампиньоны, опята, белые грибы
Натуральный виноградный уксус: простой рецепт
Маринованные опята на зиму: простой рецепт
3 способа приготовления цукатов из груш на любой вкус

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год