Консервированная спаржевая фасоль

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Консервированная фасоль - это вкусное лето в банке! Консервированную спаржевую фасоль можно есть как готовую закуску, можно жарить, тушить и добавлять в суп - то есть, делать всё то же, что и со свежей фасолью
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Спаржевая фасоль1 кг
Вода1 л
Соль50 г
Чеснок1 шт
Сладкий перец1 шт
Сахар80 г
Уксус 6%30 г
Добавить в список покупок

Готовим маринад

На 1 литр воды добавляем: 50 г соли (около 3 ст.л с горкой), 80 г сахара (4 ст.л) и 30 г уксуса 6% (4 ст.л)

Готовим фасоль

1. Фасоль перебираем, моем и обрабатываем: отрезаем кончики и удаляем волокна

2. Нарезаем фасоль на кусочки длиной 3-4 сантиметра


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Овощное рагу со стручковой фасолью


4. Шумовкой или с помощью дуршлага достаем фасоль, чтобы стекла вода

5. Готовим банки: стерилизуем их, на дно каждой кладем 2-3 дольки чеснока и кусочек сладкого перца

Совет: количество перца вычисляем по размеру банки — чем она больше, тем больше нужно перца

6. Туда же кладем по веточке сельдерея и укропа

7. В каждую банку плотно укладываем фасоль

8. Заливаем кипящим маринадом, стерилизуем банки 15 минут, закатываем и переворачиваем вверх дном

Совет: готовую консервацию можно укутать в теплые одеяла. Хранить при комнатной температуре


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Как стерилизовать банки для консервации (видео)


Консервированная фасоль готова!

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Черничное варенье
Варенье из шелковицы
Черешневый компот
Рецепты варенья
Шампиньоны по-венесуэльски
Пелюстка — быстрый рецепт маринованной капусты
Квашеная капуста: 5 вкусных рецептов
Консервированные баклажаны с айвой
Варенье из айвы
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Как правильно сушить яблоки: 3 простых способа
Консервированные яблоки
Маринованные маслята
Яблочное повидло: лучшие рецепты на зиму


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке