Пелюстка — быстрый рецепт маринованной капусты

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ЗакускиРецепты на Новый год 2019
Капуста по такому рецепту придется по вкусу даже тем, кто капусту не любит! Оригинальный рецепт пикантной капусты, похожей на лепестки роз
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Капуста1,5 кг
Свекла400 г
Морковь200 г
Чеснок1 головка
Для маринада на 1 литр
Уксус 9%150 мл
Сахар150 г
Соль2 ст.л.
Лавровий лист3-4 шт
Перец черный горошком по вкусу
Растительное масло2 ст.л.
Добавить в список покупок

Как приготовить капусту Пелюстка

  1. Крупный кочан капусты шинкуем на квадратики размером с лепесток розы.
  2. Морковь, свеклу режем брусочками, а чеснок — пластинами.
  3. Делаем маринад: в воде размешиваем соль и сахар, добавляем перец и лавровый лист. Ставим маринад на плиту и доводим до кипения. Снимаем с огня, добавляем уксус и остужаем маринад до теплого состояния.
  4. В банки раскладываем слоями капусту, морковь, свеклу и чеснок.
  5. Остывший маринад наливаем в банки до верха, сверху поливаем растительным маслом — около 1 ст.л. на пол литровую банку.
  6. Закрываем банки крышками и оставляем при комнатной температуре в сухом, темном месте.

Через 3-5 дней капуста Пелюстка готова. Хранить её можно в подвале или холодильнике. Из этого количества овощей и 3-х литров маринада получается приблизительно 6 литров готовых овощей.

ГОТОВИМ С НАМИ
Маринованная цветная капуста: рецепт приготовления

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Черничное варенье
Варенье из шелковицы
Черешневый компот
Рецепты варенья
Шампиньоны по-венесуэльски
Квашеная капуста: 5 вкусных рецептов
Консервированные баклажаны с айвой
Варенье из айвы
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Как правильно сушить яблоки: 3 простых способа
Консервированные яблоки
Маринованные маслята
Яблочное повидло: лучшие рецепты на зиму
Маринуем грибы: шампиньоны, опята, белые грибы

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками