Горячие закуски на Новый год 2019

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ЗакускиРецепты на Новый год 2019
Интересные горячие закуски на Новый год могут стать приятным дополнением к праздничному изобилию. Они сытные, очень вкусные и иногда могут заменить даже основные блюда новогоднего меню
Сохранить в кулинарную книгу

Картофельные оладушки с семгой

  • картофель — 500 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • луковица красная — 1 шт.;
  • яйца — 1 шт.;
  • мука — 3 ст. л.;
  • сметана — 200 г;
  • семга копченая — 200 г;
  • соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло.

 

Способ приготовления

Картофель чистим и натираем на терке, затем тщательно отжимаем, перемешиваем и еще раз отжимаем. Репчатый лук чистим, мелко нарезаем и добавляем к картофелю. Слегка взбиваем яйцо вместе с желтком и добавляем его к картофелю вместе с мукой. Солим, перчим и тщательно перемешиваем. Выкладываем тесто ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду. Лучше выкладывать понемногу, чтобы оладушки получились маленькими и красивыми. Жарим по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. Готовые оладушки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Оладушки мажем сверху сметаной, кладем немного нарезанного полукольцами красного лука и кусочки рыбы.

Фаршированные шампиньоны

Ингредиенты:

  • шампиньоны — 12 шт.;
  • тертый сыр — 100 г;
  • ветчина (куриная) — 150 г;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • сладкий перец — 1 шт.;
  • кинза — 4 веточки;
  • приправа — по вкусу.

 

Способ приготовления

Шампиньоны тщательно моем и аккуратно удаляем ножки. Лук, кинзу, сладкий перец, ножки грибов и ветчину мелко нарезаем. Сыр натираем на терке. Продолжение рецепта читайте по ссылке.

Грибной жюльен

Ингредиенты:

  • масло сливочное — 4 ст. л.;
  • сыр твердый — 150 г;
  • ветчина куриная копченая — 150 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • сметана — 0,5 стакана;
  • грибы свежие — 500 г.

 

Способ приготовления

Духовку разогреваем до 180 С. Грибы нарезаем соломкой и поджариваем на 2 ст. л. масла. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Тарталетки с тунцом и сыром

Ингредиенты:

  • мука — 250 г;
  • сливочное масло — 150 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • тунец — 200 г;
  • сливки — 200 г;
  • зеленый лук — по вкусу;
  • твердый сыр — по вкусу.

 

Способ приготовления

Охлажденное масло вымешиваем с мукой до состояния крошки. Затем добавляем яйцо и замешиваем мягкое тесто. Продолжение рецепта читайте по ссылке.

Горячие бутерброды с помидорами и сыром

Ингредиенты:

  • багет — 1 шт.;
  • помидор — 3 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • базилик сушеный — 0,5 ч. л.;
  • соль — щепотка;
  • черный перец молотый — щепотка;
  • сыр Моцарелла — 200 г.

Способ приготовления

В небольшую миску складываем нарезанные помидоры, лук, чеснок и базилик. Солим, перчим. Тщательно перемешиваем все, накрываем крышкой и ставим в холодильник. Разогреваем духовку до 190 градусов. Нарезаем французский багет на 12 ломтиков по диагонали. Выкладываем хлеб на противень и поджариваем в духовке 5 минут до румяной корочки. Убавляем температуру в духовке до 120 градусов. Аккуратно намазываем равное количество томатной смеси на ломтики поджаренного хлеба. Сверху выкладываем тонкие ломтики сыра Моцарелла. Ставим противень с хлебом в духовку на пару минут, чтобы сыр немного расплавился. Подаем на стол.

ГОТОВИМ С НАМИ
Простые закуски на Новый год 2019

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Закуски на 8 марта
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Закуски на Новый год 2019 на шпажках
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой
Канапе — рецепты на Новый год

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками