Нюрнбергские колбаски (Все буде добре) (видеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Немецкая кухня
Нюрнбергские колбаски отлично подойдут к квашеной капусте, картошке и к пиву!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Говяжья лопатка150 г
Свиная шея850 г
Холодная вода100 мл
Мускатный орех1/2 ч.л.
Кориандр1/2 ч.л.
Сушеный имбирь1/2 ч.л.
Кардамон1/2 ч.л.
Лимонный сок2 ст.л.
Сахар1/2 ч.л.
Растительное масло30 мл
Твердый сыр по вкусу
Оболочка чрева баранья диаметром 24-26 мм
Соль4 ч.л.
Черный перец1/2 ч.л.
Добавить в список покупок

Как приготовить нюрнбергские колбаски

Шаг 1. Мясо перемалываем на мясорубке

Шаг 2. В готовый фарш добавляем специи и лимонный сок

По желанию можно добавить сыр

Шаг 3. Наполняем оболочку фаршем

Шаг 4. Формируем нюрнбергские колбаски провариваем 10-15 минут при температуре 70° С

Шаг 5. Обжариваем колбаски на сковороде или гриле до зарумянивания корочки

Как приготовить нюрнбергские колбаски: видеорецепт

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Закуски на Новый год 2019 на шпажках
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Горячие закуски на Новый год 2019
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой
Канапе — рецепты на Новый год

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год