Как приготовить яблочное пюре
- Яблоки чистим, удаляем сердцевину и нарезаем.
- В кастрюлю с толстым дном выкладываем все яблоки, добавляем воду, сахар и корицу.
- Ставим на огонь и доводим до кипения, накрыв кастрюлю крышкой. Убавляем огонь и тушим яблоки 15-20 минут до тех пор, пока жидкость не выпариться. Яблоки должны стать мягкими.
- Затем перебиваем яблоки в блендере — пюре готово!
Если готовите пюре для детей, корицу можно не добавлять
Читайте также, как приготовить сухое варенье из яблок.