Мидии в томатно-чесночном соусе (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ЗакускиДень Святого Валентина
Попробуйте тушеные мидии с томатным соусом, чесночком и пряными травами — это очень просто и невероятно вкусно!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мидии500 г
Томатный соус200 г
Чеснок20 г
Вино50 г
Розмарин1 веточка
Тимьян1 веточка
Оливковое масло по вкусу
Базилик, петрушка по вкусу
Лимон по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить мидии

Что нужно для приготовления мидий

1. Нарезаем кружками чеснок

ГОТОВИМ С НАМИ
Мидии в белом вине

2. Разогреваем в сковороде оливковое масло

3. Выкладываем в масло розмарин и тимьян

4. Добавляем чеснок

5. Выкладываем в масло мидии и обжариваем минуту

6. Вливаем белое вино, слегка его выпариваем и вынимаем мидии, которые не раскрылись

7. Добавляем томатный соус, перемешиваем, тушим 5 минут и снимаем с огня. Чтоы приготовить соус, консервированные томаты в собственном соку перебиваем в блендере, добавляем по вкусу соль, перец и измельченный чеснок. Кипятим смесь в течение 2 минут, затем перетираем через сито.

Мидии, как и всех моллюсков, нужно готовить быстро

При подаче посыпаем мидии рубленой зеленью и сбрызгиваем оливковым маслом. Мидии готовы!

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Закуски на 8 марта
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Закуски на Новый год 2019 на шпажках
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Горячие закуски на Новый год 2019
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год