Шашлык-ассорти из индейки, с сосисками и овощами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Аппетитнейший шашлык-ассорти из индейки, сосисок и овощей словно создан для тех, кто любит разнообразие
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Филе грудки индейки1000 г
Помидоры1 г
Кабачки молодые3 шт
Лук репка6 шт
Шляпки шампиньонов15 шт
Сосиски9 шт
Растительное масло100 мл
Лавровые листики12 шт
Душистый перец крупного помола0 по вкусу
Молотый черный перец0 по вкусу
Хмели-сунели0 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Подготовленное филе индейки нарезаем небольшими кусками.

Кабачки моем, очищаем и нарезаем ломтиками.

Репчатый лук очищаем, 2 головки откладываем, разделяем каждую луковицу на 4 части.

Нарезаем ломтиками помидоры (3 шт).

Моем шляпки грибов.

Сосиски нарезаем кусочками.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Шашлык из сосисок


Нанизываем на шампуры подготовленные ингредиенты, чередуя кусочки индейки, ломтики помидоров, сосиски, кабачки, лук, шампиньоны.

Душистый перец, толченый лавровый лист и масло перемешиваем. Смазываем полученной смесью нанизанные на шампуры кусочки. Жарим на мангале над раскаленными углями, непрерывно переворачивая.

 

Готовим соус для шашлыка из индейки с сосисками и овощами

Помидоры моем, очищаем  от кожицы (для этого заливаем их кипятком и оставляем на 1 минуту, затем перекладываем в ледяную воду и снимаем кожицу) и нарезаем.

Смешиваем с мелко нашинкованным оставшимся луком. Перекладываем в сковороду, добавляем уксус, воду и тушим 20 минут.

Заправляем по вкусу солью, хмели-сунели и молотым черным перцем.

Все тщательно перемешиваем.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Индейка, обжаренная в масле


Подача и сервировка шашлыка из индейки с сосисками и овощами

Подаем шашлык с приготовленным соусом.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Закуски на Новый год 2019 на шпажках
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Горячие закуски на Новый год 2019
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой
Канапе — рецепты на Новый год

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год