Шашлык-ассорти из индейки, с сосисками и овощами


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз


простой рецепт
Посмотреть отзывы

Аппетитнейший шашлык-ассорти из индейки, сосисок и овощей словно создан для тех, кто любит разнообразие

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Филе грудки индейки1000г
Помидоры1г
Кабачки молодые3шт
Лук репка6шт
Шляпки шампиньонов15шт
Сосиски9шт
Растительное масло100мл
Лавровые листики12шт
Душистый перец крупного помолапо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Хмели-сунелипо вкусу
Соль0по вкусу

Подготовленное филе индейки нарезаем небольшими кусками.

Кабачки моем, очищаем и нарезаем ломтиками.

Репчатый лук очищаем, 2 головки откладываем, разделяем каждую луковицу на 4 части.

Нарезаем ломтиками помидоры (3 шт).

Моем шляпки грибов.

Сосиски нарезаем кусочками.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Шашлык из сосисок


Нанизываем на шампуры подготовленные ингредиенты, чередуя кусочки индейки, ломтики помидоров, сосиски, кабачки, лук, шампиньоны.

Душистый перец, толченый лавровый лист и масло перемешиваем. Смазываем полученной смесью нанизанные на шампуры кусочки. Жарим на мангале над раскаленными углями, непрерывно переворачивая.

 

Готовим соус для шашлыка из индейки с сосисками и овощами

Помидоры моем, очищаем  от кожицы (для этого заливаем их кипятком и оставляем на 1 минуту, затем перекладываем в ледяную воду и снимаем кожицу) и нарезаем.

Смешиваем с мелко нашинкованным оставшимся луком. Перекладываем в сковороду, добавляем уксус, воду и тушим 20 минут.

Заправляем по вкусу солью, хмели-сунели и молотым черным перцем.

Все тщательно перемешиваем.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Индейка, обжаренная в масле


Подача и сервировка шашлыка из индейки с сосисками и овощами

Подаем шашлык с приготовленным соусом.



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Плавленый сыр за 30 минут
Чипсы из лаваша (фоторецепт)
Цветная капуста с сыром пармезан и белым вином
Куриные крылышки в медово-соевой глазури
Маринованная мини-моцарелла в прошутто
Корзиночки из пармезана с манго и курицей
Куриные крылышки чили со сметанным соусом
Роллы с семгой, маскарпоне и авокадо
Бутерброд с красным тунцом
Фаршированные шампиньоны: пошаговый рецепт
Фалафель: рецепт приготовления
Острые баклажаны
Форшмак с сыром
Баклажаны с мясным фаршем


Новости партнеров

ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена