Батон нарезаем ломтиками толщиной 1-1,5 см и намазываем сливочным маслом. Соединяем сметану, тертый сыр и яичные желтки. Смесь хорошо перемешиваем и наносим эту массу на ломтики батона. Выкладываем бутерброды на противень и выпекаем в хорошо разогретой духовке до образования румяной корочки.
Подача и сервировка хлебцов
Подаем сырные хлебцы горячими.