Сырные кармашки с телятиной от Игоря Мисевича («МастерШеф»)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мука50 г
Яйцо1 шт
Плавленый сырок 1 шт
Масло сливочное 30 г
Чеснок2 зубчик
Сливки 1 стакан
Масло растительное 0.00 по вкусу
Сыр твердый 0.00 по вкусу
Телятина 0.00 по вкусу
Болгарский перец 0.00 по вкусу
Соль 0.00 по вкусу
Перец 0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Приготовление теста для сырных кармашков

Из тертого сыра, яйца и муки замешиваем эластичное тесто.

 

Приготовление начинки для сырных кармашков

В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем в масло веточку розмарина, зубчик чеснока, обжариваем пару секунд и кладем в масло телятину. Обжариваем мясо до готовности. Болгарский перец очищаем от семян, нарезаем ломтиками и обжариваем на отдельной сковороде без масла. После телятину и перец мелко нарезаем, смешиваем и приправляем солью и перцем.

 

Приготовление сырных кармашков

Тесто тонко раскатываем, вырезаем из теста небольшие лепешки, кладем на середину каждой лепешки начинку, защипываем края и обжариваем получившиеся пирожки на разогретом масле до румяной корочки. После разрезаем их пополам.

 

Приготовление соуса

Смешиваем плавленый сырок, сливочное масло, сливки и зубчик чеснока. Добавляем соль, перец и перебиваем соус блендером до однородной консистенции.

 

Подача и сервировка сырных кармашков

Подаем сырные кармашки с соусом.


Еще рецепты закусок из сыра

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Закуски на 8 марта
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Закуски на Новый год 2019 на шпажках
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Горячие закуски на Новый год 2019
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками