На пикник: панини с лососем (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Панини — так итальянцы называют свои бутерброды. Основой панини выступает булочка, а варианты начинок зависят только от вашей фантазии и наличия съестных припасов в холодильнике. Шеф-повар Ольга Кияница предлагает приготовить панини с лососем и моцареллой
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Хлеб «Чиабатта»130 г
Сыр «Моцарелла» 40 г
Лосось слабосолёный 40 г
Салат ромен, листья (можно заменить любым другим салатом) 10 г
Майонез 20 г
Базилик, листья 5 г
Добавить в список покупок

Шеф-повар Ольга Кияница

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Слегка подсушиваем чиабатту в духовке, чтобы появилась хрустящая корочка

2. Отрезаем кусочек хлеба и надрезаем его так, чтобы один край остался целым

3. Смазываем хлеб соусом из майонеза и базилика

4. Нарезаем моцареллу

5. Внутрь хлеба кладем ломтики лосося

6. Накрываем рыбу сыром

7. Поджариваем панини на гриле, чтобы сыр слегка расплавился

8. Кладем в середину салатный лист

9. Разрезаем панини на две части

Блюдо готово! Смачного!


Приготовление соуса из базилика

Листья базилика (5 г) перебиваем в блендере и добавляем в майонез (20 мл). Тщательно перемешиваем.


Тонкости приготовления панини

Панини можно обжарить и на сковороде. Только в этом случае поджарить булочку нужно с двух сторон.


Еще рецепты бутербродов и сендвичей


Smachno.ua благодарит кафе «Варенье» и шеф-повара  Ольгу Кияницу за помощь в подготовке материала  


Материал подготовила Юлия Скульбачевская, специально для Smachno.ua

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Закуски на 8 марта
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Закуски на Новый год 2019 на шпажках
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Горячие закуски на Новый год 2019
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год