Сырное фондю («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Сыр твердый (два вида: нейтрального и насыщенного вкуса) 300 г
Сок лимона1 ст.л.
Вино белое 50 г
Крахмал 1 ст.л.
Чеснок1 зубчик
Масло растительное0.00 по вкусу
Хлеб белый 0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Кастрюлю (лучше взять эмалированную) натираем чесноком, смоченном в растительном масле. Сыр нарезаем небольшими кубиками или натираем на терке. Выкладываем сыр в кастрюлю и ставим ее на средний огонь. Сразу добавляем вино и лимонный сок. Во время приготовления помешиваем смесь деревянной лопаткой. Крахмал предварительно разводим в небольшом количестве воды. Когда смесь закипит, добавляем крахмал. Непрерывно помешиваем фондю.
Подрумяниваем кусочки белого хлеба на оливковом масле с измельченным чесноком.

 

Подача и сервировка фондю

Когда сыр полностью растопится, сырную смесь перекладываем в фондюшницу. К фондю подаем кусочки белого хлеба, огурец, ветчину или любые продукты по вкусу.

 

Тонкости приготовления фондю от Татьяны Литвиновой

  1. Для приготовления фондю не подходит сыр с большими дырками.
  2. Сыр с более насыщенным вкусом на вид более темный.
  3. Фондюшницу можно сделать из тарелки, жестяных крышек и пары таблетированных свечей.


Еще рецепты фондю

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Закуски на 8 марта
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Закуски на Новый год 2019 на шпажках
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Горячие закуски на Новый год 2019
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год