Свадебные французские мини-блины от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Масленица
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Сливочное масло2 ст.л.
Неотбеленная мука0.50 стакан
Гречневая мука0.50 стакан
Разрыхлитель для теста0.50 ч.л.
Молоко220 мл
Чечевица вареная1 стакан
Каперсы1 ст.л.
Сметана3 ст.л.
Мисо-паста1 ч.л.
Лук-шнитт0.00 по вкусу
Руккола0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Приготовление чечевицы

Чечевицу отвариваем в подсоленой воде на небольшом огне до мягкости. После соединяем с каперсами и хорошо перемешиваем.

Приготовление блинов

Растапливаем сливочное масло на слегка разогретой сковороде. В миске смешиваем оба вида муки и добавляем разрыхлитель для теста. Перемешиваем. Постепенно добавляем молоко комнатной температуры. Хорошо перемешиваем тесто и оставляем на 5-10 минут. После выкладываем маленькие порции теста в разогретое сливочное масло и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Готовые блинчики выкладываем на тарелку и охлаждаем.

Приготовление соуса для блинов

Для соуса соединяем сметану и пасту мисо. Хорошо перемешиваем.

Подача и сервировка мини-блинов

Измельчаем лук. На блины выкладываем соус, на него — чечевицу, сверху капаем еще немного соуса. Украшаем блинчики листиком руколы и зеленым луком.

Тонкости приготовления блинов от Эктора

Пасту мисо можно заменить соевым соусом.

Еще рецепты блинов

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Простые закуски на Новый год 2019
Крок-мадам – рецепт сэндвича
Форшмак овощной
Цветная капуста с сыром
Жюльен из рыбы
Шаурма в сырном лаваше
Буррито с фасолью
Грибы, фаршированные рисом
Блюда из лаваша в духовке: ТОП-5 простых рецептов
Грибной жульен от МастерШеф
Рогалики, фаршированные брынзой с тмином
Луковые кольца с кунжутом
Шашлык из крабовых палочек в панировке
Тарталетки — 5 простых рецептов
Холодец: рецепт приготовления

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт салата из крабовых палочек и мивины, рецепт приготовления салата из крабовых палочек и мивины, как приготовить салат из крабовых палочек и мивины, состав салата из крабовых палочек и мивины, как приготовить салат из крабовых палочек и мивины
Салат из крабовых палочек и Мивины
рецепт салата гранатовый браслет с яблоком, рецепт приготовления салата гранатовый браслет с яблоком, как приготовить салат гранатовый браслет с яблоком, состав салата гранатовый браслет с яблоком, как приготовить салат гранатовый браслет с яблоком
Салат Гранатовый браслет с яблоком