Печеночный паштет с имбирем («Все буде добре») (видео)

Печень промываем и выкладываем в форму для запекания. Овощи крупно нарезаем и добавляем к печени. Кладем лавровый лист, солим и помещаем форму в разогретую до 180 С духовку. Запекаем около 40 минут. После достаем овощи и печень из духовки, убираем лавровый лист и сельдерей. Остальные ингредиенты перебиваем блендером до однородной массы (лучше это делать по очереди). Охлаждаем паштет и добавляем в него сухой молотый имбирь и черный перец.

Подача и сервировка паштета

Подаем паштет на небольших ломтиках черного хлеба.

Еще рецепты паштетов

• Паштет из печени и куриных потрохов
• Паштет из фасоли
• Паштет из печенки