Желатиновые яйца («Все буде добре»)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Аппетитное заливное из куриного филе и овощей в виде куриных яиц от кулинарного эксперта Татьяны Литвиновой
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Куриное филе 100 г
Яйца 2 шт
Зеленый горошек 1 ст.л.
Консервированная кукуруза 1 ст.л.
Морковь вареная, нарезанная кубиками 1 ст.л.
Красный болгарский перец 30 г
Желатин 20 г
Петрушка5 г
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде (варим около 20 минут после закипания воды). После филе вынимаем, а бульон оставляем — нам понадобится 1 стакан куриного бульона.
Желатин заливаем 100 мл холодной воды и оставляем для набухания.
Яйца хорошо промываем с пищевой содой. Затем у яиц с тупого конца делаем отверстие диаметром примерно 2-2,5 см. Выливаем сдержимое яйца в тарелочку и откладываем: они нам не понадобятся, нам нужна только скорлупа. В теплой воде растворяем пищевую соду, замачиваем в растворе скорлупу (это нужно для дезинфекции). Затем промываем скорлупу  под проточной водой.
Отварное куриное филе нарезаем кубиками. Перец очищаем от семян и нарезаем небольшими кубиками.
Замоченный желатин растворяем в 1 стакане горячего бульона.
Скорлупу помещаем в подставку или контейнер из-под яиц. На дно скорлупы выкладываем листики петрушки, приклеивая их к скорлупе. Затем в произвольном порядке кладем кусочки курицы, немного горошка, кукурузы, половинки перепелиных яйц, кубики морковки и перца.
Заливаем в яйца желатиновый раствор и помещаем яйца в холодное место до застывания.


Еще рецепты закусок

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Закуски на 8 марта
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Закуски на Новый год 2019 на шпажках
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Горячие закуски на Новый год 2019
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год