Роллы «Инь-янь с баклажанами» («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Роллы с баклажанами — да, бывают и такие! Попробуем?
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Апельсин 0.50 шт
Лимон 0.50 шт
Соевый соус 50 мл
Морковка 15 г
Авокадо 15 г
Огурец 15 г
Листья нори 2 шт
Лосось слабосоленый 15 г
Рис для суши 200 г
Баклажан 0.50 шт
Добавить в список покупок

Нарезаем баклажан длинными слайсами и маринуем в соевом соусе, соке половины лимона и половины апельсина. Обжарить по 7 секунд с каждой стороны на сухой сковороде-гриль. Нарезаем длинной соломкой морковку, красную рыбу, огурец, авокадо.

На лист нори кладем небольшую порцию отваренного риса для суши и распределяем его по всему листу слоем толщиной 5-7 мм. Посередине выкладываем ряд из красной рыбы и моркови. Выкладываем слой из риса и на второй лист нори. В качестве начинки используем огурец и авокадо. С помощью специального бамбукового коврика заворачиваем роллы. Придаем роллам форму с помощью коврика. На остывшие ломтики баклажана выкладываем по одному роллу с разными начинками так, чтоб получился значок инь-янь. Заворачиваем оба ролла с помощью баклажана в один большой ролл. Нарезаем ролл порционными кусочками.

 

Подача и сервировка ролла

Подаем ролл с маринованным имбирем и васаби.


Еще рецепты роллов

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой
Канапе — рецепты на Новый год
Закуски из лаваша на Новый год
Простые закуски на Новый год 2019
Крок-мадам – рецепт сэндвича
Форшмак овощной
Цветная капуста с сыром
Жюльен из рыбы
Шаурма в сырном лаваше
Буррито с фасолью
Грибы, фаршированные рисом
Блюда из лаваша в духовке: ТОП-5 простых рецептов
Грибной жульен от МастерШеф

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Быстрые закуски на Новый год 2019