Фаршированные овощи («Все буде добре») (видео)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

простой рецепт

Вкусная и быстрая закуска буквально из того, что есть в холодильнике. Рецепт от шеф-повара международного класса Эктора Хименеса-Браво

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Лук репчатый 2шт
Фарш ассорти (свинина + говядина) 300г
Цукини средние 2шт
Помидоры 2шт
Пармезан или любой твердый сыр 50г
Хлеб белый, ломтики 2шт
Молоко 0.50стакан
Ветчина 50г
Яйцо1шт
Чеснок 0по вкусу
Орегано 0по вкусу
Тимьян 0по вкусу
Розмарин 0по вкусу
Растительное масло0по вкусу
Соль0по вкусу
Добавить в список покупок

Лук очищаем, отрезаем верхушку и вырезаем серединку так, чтобы остались только донышко и стенки. Заливаем кипятком и оставляем на 5 минут. После опускаем лук в воду со льдом. Цукини разрезаем на две части и вынимаем мякоть, делая глубокие "бочонки". У помидора срезаем верхушечку и вынимаем сердцевину. Овощную мякоть не выбрасываем! Подготовленные овощи выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Хлеб заливаем молоком. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем остатки лука. Добавляем  томаты и измельченный чеснок. Кладем нарезанную кубиками ветчину, орегано, тимьян и розмарин. Когда овощи приобретут золотистый оттенок, добавляем фарш и обжариваем, пока не выпарится вся жидкость. Солим и перчим. Выкладываем мясную смесь в миску и даем ей остынуть. После добавляем тертый сыр и размоченный (его предварительно нужно отжать) хлеб. Фаршируем начинкой овощи, накрываем их "крышечками" (срезанные верхушки), сбрызгиваем растительным маслом, солим и помещаем в разогретую до 180 С духовку на 60 минут.


Еще рецепты фаршированных овощей



У меня получилось!

Рекомендуем
Маринованные кабачки: быстрый рецепт
Простая закуска из кабачка с сырным соусом
Цветы кабачка в кляре (Все буде добре, видеорецепт)
Быстрые кабачки в микроволновке
Жареные кабачки с чесноком – рецепт
Сырные шарики с авокадо
Чипсы из кабачков (Все буде добре, видео)
Куриные крылышки в пивном кляре
Простой рецепт кабачковой икры
Хрустящие кабачки с сыром
Чесночные гренки с томатом, жареным беконом и базиликом (фоторецепт)
Свежий сендвич из редиса, брынзы и лука
Лаваш с сыром
Хот дог в микроволновке
Мильфей из кабачков с творожно-авокадовым кремом (видеорецепт)


Новости партнеров

ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
лодочки из кабачков, лодочки из кабачков рецепт, рецепт лодочек из кабачков, как приготовить лодочки из кабачков, лодочки из кабачков рецепт приготовления
Оригинальные лодочки из кабачков с брынзой
кабачки польза, чем полезны кабачки
Чем хорош кабачок: 5 доводов