Куриная печень с виноградом и малиновым соусом (Все буде добре) (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Куриная печень с виноградом и малиновым соусом — блюдо, способное разнообразить любой стол: как праздничный, так и будничный. Рецепт от кулинара Татьяны Литвиновой
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Белое сладкое вино0.50 стакан
Куриная печень350 г
Куриный бульон0.50 стакан
Малина1 стакан
Виноград1.50 стакан
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Пошаговый рецепт приготовления куриной печени с виноградом

Шаг 1. Виноград разрезаем пополам и удаляем косточки

Шаг 2. Куриную печень разрезаем на две части

Шаг 3. Противень застилаем фольгой, смазываем ее сливочным маслом и выкладываем на нее куриную печень

Шаг 4. Добавляем виноград (0,5 стакана), соль, перец и хорошо перемешиваем. Накрываем противень фольгой и помещаем в разогретую до 200 С духовку на 30 минут

Приготовление малинового соуса

Шаг 1. Вино наливаем в сотейник и увариваем на половину объема

Шаг 2. Добавляем куриный бульон и оставшийся виноград. Хорошо провариваем виноград (5-10 минут) и добавляем в соус малину. Варим 5 минут и снимаем соус с огня

Шаг 3. Перебиваем соус блендером и перетираем через сито

Шаг 4. Готовую печень перекладываем в соус и прогреваем минуту. Даем блюду настояться в течение 30 минут

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Закуски на Новый год 2019 на шпажках
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Горячие закуски на Новый год 2019
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой
Канапе — рецепты на Новый год

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год