Тосты с сельдью (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Интересная и вкусная идея для быстрого перекуса — ржаные тосты с соусом на основе майонеза, рубленой зелени и сметаны, маринованным луком и сельдью. Обязательно приготовьте!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Ржаные тосты 0.00 по вкусу
Горчица 0.50 ч.л.
Лимонный сок 0.50 ч.л.
Растительное масло 100 мл
Чеснок 1 зубчик
Нежирная сметана 50 мл
Укроп, веточки 1 по вкусу
Сахар0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Каперсы 0.00 по вкусу
Розмарин0.00 по вкусу
Рисовый или яблочный уксус0.00 по вкусу
Яичный желток 1 шт
Лук-порей 1 шт
Филе слабосоленой сельди 1 шт
Добавить в список покупок

Приготовление сметанного соуса

Отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки с горчицей, сахаром, лимонным соком и солью. Постепенно, не переставая взбивать, вливаем растительное масло. Взбиваем соус до густоты майонеза. Добавляем сметану, рубленую зелень и мелко нарезанный чеснок. Перемешиваем.

 

Приготовление тостов

Тонко нарезаем белую часть лука порея. Заливаем лук рисовым уксусом (он должен его покрыть) и по вкусу кладем сахар. Оставляем на 5-10 минут.

На ржаной тост кладем ложку соуса. Добавляем лук и сверху выкладываем кусочек сельди. Украшаем тосты каперсами и листочком розмарина.


Smachno.ua благодарит  Норвежский комитет по вопросам экспорта рыбы за помощь в подготовке материала

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой
Канапе — рецепты на Новый год
Закуски из лаваша на Новый год
Простые закуски на Новый год 2019
Крок-мадам – рецепт сэндвича
Форшмак овощной
Цветная капуста с сыром
Жюльен из рыбы
Шаурма в сырном лаваше
Буррито с фасолью
Грибы, фаршированные рисом
Блюда из лаваша в духовке: ТОП-5 простых рецептов
Грибной жульен от МастерШеф

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепты салатов на новый год 2019, какой салат приготовить на новый год 2019, рецепты новогодних салатов 2019, салат желтая свинка, салат гнездо глухаря, салат с сухариками королевский, салат с ананасами курицей и грибами, салат из кальмаров
Рецепты салатов на Новый год 2019
рецепт салата грибная поляна с корейской морковкой, рецепт приготовления салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой, состав салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой
Грибная поляна: 5 рецептов салата