Вителло тоннато («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Зеленый лук0.00 по вкусу
Каперсы1 ст.л.
Филе анчоусов4 шт
Растительное масло 100 мл
Горчица 1 ч.л.
Яичные желтки 2 шт
Бульон или вода 1000 мл
Консервированный тунец 150 г
Телятина, вырезка 500 г
Петрушка 0.00 по вкусу
Соль 0.00 по вкусу
Перец 0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Телятину плотно заворачиваем в пищевую пленку, выкладываем в кипящий бульон и варим на умеренном огне 3-4 часа.
Для соуса желтки взбиваем с солью, перцем, горчицей и растительным маслом. Добавляем тунец, анчоусы и каперсы.
Готовую и охлажденную телятину тонко нарезаем, выкладываем на тарелку и поливаем соусом. Украшаем зеленью и каперсами.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Закуски на 8 марта
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Закуски на Новый год 2019 на шпажках
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Горячие закуски на Новый год 2019
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке