Курица в пряном томатном желе (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Простой и оригинальный рецепт из мяса курицы в желе из пряного томатного сока. Готовится легко, выглядит эффектно, пластично к импровизациям (можно использовать любое мясо, овощи или рыбу) и очень вкусно! Идеальная холодная закуска для праздничного меню
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Куриные окорочка 2 шт
Томатный сок500 мл
Желатин4 ч.л.
Лавровый лист2 шт
Гвоздика2 шт
Душистый перец2 шт
Зелень петрушки или кинзы0.00 по вкусу
Брынза0.00 по вкусу
Маслины0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Отвариваем до готовности курицу. Готовую курицу вынимаем из бульона и охлаждаем

2. Закладываем в томатный сок специи, немного нагреваем и даем соку настояться 15 минут. Затем сок процеживаем

3. Нагреваем еще раз томатный сок (не кипятим!) и, постоянно помешивая, растворяем в горячем соке желатин

Совет: желатин можно предварительно замочить в небольшом количестве воды, тогда он быстрее растворится

4. Нарезаем небольшим кубиком куриное мясо

5. Наливаем в формочки по 2 ст.л. томатного сока с желатином и ставим на 5 минут в морозильную камеру, чтобы желе застыло

6. Выкладываем на застывшее желе слой из куриного мяса

Совет: количество мяса можно варьировать в зависимости от личных предпочтений, а вместо курицы можно взять любое постное мясо или рыбу

7. Добавляем рубленую зелень

Совет: зелень можно не добавлять

8. Наливаем томатный сок и ставим желе на холод до полного застывания

9. Готовое желе посыпаем брынзой и украшаем маслинами

Курица в пряном томатном желе готова! Смачного!


Фото: Виталий ПАНИН,
Smachno.ua

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Закуски на 8 марта
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Закуски на Новый год 2019 на шпажках
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Горячие закуски на Новый год 2019
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке