Закуска «Розочки из рыбы» («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
«Розочки» из филе белой рыбы для праздничного стола
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Белое вино 200 мл
Соевый соус 4 ст.л.
Масло оливковое 100 мл
Лимон 1 шт
Мука (для теста) 200 г
Подсолнечное масло (для теста) 20 г
Шпинат перебитый (для теста) 200 г
Фисташки (несоленые) (для соуса) 70 г
Петрушка (для соуса) 30 г
Мята (для соуса) 30 г
Оливковое масло (для соуса) 1 ст.л.
Чеснок (для соуса) 2 зубчик
Соль0.00 по вкусу
Перец 0.00 по вкусу
Толстолоб (филе) 2 шт
Добавить в список покупок

Приготовление «розочек» из рыбы

Очищенное от кожи филе рыбы промываем и маринуем в смеси белого вина, соевого соуса, соли и перца. Оставляем на 60 минут. Затем нарезаем филе тонкими слайсами. 

Из замаринованных полосок толстолоба формируем розочки. Выкладываем готовые «розы» в смазанную маслом форму для запекания. Слегка сбрызгиваем «розы» лимонным соком и оливковым маслом, солим, перчим и запекаем  при температуре 200 градусов в течение 20 минут.

 

Приготовление теста

Замешиваем тесто из муки, подсолнечного масла, шпината и соли, раскатываем его в пласт, вырезаем ножом листья и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.

 

Приготовление соуса

Крупно нарезаем зелень петрушки, листья мяты и фисташки. Выкладываем в глубокую посуду. Добавляем мелко нарезанный чеснок, цедру одного лимона и сок половины лимона.

Заправляем оливковым маслом, солью и перцем. Перемешиваем. Поливаем «розочки» из рыбы соусом перед подачей на стол.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Закуски на 8 марта
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Закуски на Новый год 2019 на шпажках
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Горячие закуски на Новый год 2019
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке