Куриные крылышки «Буффало» (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Замаринуйте крылышки сегодня вечером и уже завтра вы можете наслаждаться прекрасной закуской вместе с друзьями или близкими. Рецепт от известного кулинарного эксперта Татьяны Литвиновой
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Куриные крылышки, крупные1200 г
Молотый черный перец0,5 ч.л.
Кефир или нежирный йогурт2 стакан
Чеснок5 зубчиков
Соус Чили2 ч.л.
Соль1 ч.л.
Сливочное масло (для соуса)60 г
Коричневый сахар (для соуса)2 ст.л.
Томатный соус, не острый (для соуса)2 ст.л.
Острый соус Табаско (для соуса)1 ст.л.
Чеснок (для соуса)0,5 зубчика
Соль (для соуса)0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Куриные крылышки «Буффало» — одно из самых культовых блюд Америки. Сладковатые, остренькие крылышки не зря завоевали такую популярность — они идеальны для посиделок с друзьями. В Америке крылышки «Буффало» можно найти во всех пивных и спортивных барах. Но чтобы попробовать знаменитую закуску, не обязательно ехать в Америку, ведь крылышки очень легко приготовить и дома.

Продукты, которые нужны для приготовления куриных крылышек «Буффало»

1. Разрезаем куриные крылышки на три части по местам соединения суставов. Самую крайнюю фалангу выбрасываем — она нам не понадобится.

2. Готовим маринад для куриных крылышек: выкладываем куриные крылышки в миску, добавляем соль, перец, измельченный чеснок и соус «Чили». Заливаем йогуртом и оставляем на период от 2 до 12 часов.

3. Выкладываем подготовленные куриные крылышки в форму для запекания, добавив в нее немного растительного масла


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Куриные крылышки от Сергея Калинина («Все буде смачно!»)


4. Запекаем куриные крылья в разогретой до 180° С духовке 40-45 минут (они должны подрумяниться)


Совет:

  • во время запекания крылья нужно один раз перевернуть

5. Готовим соус: растапливаем в сковороде или сотейнике сливочное масло с сахаром


Совет:

  • для соуса лучше использовать коричневый сахар. Если вы будете использовать белый, то положите его чуть меньше, чем указано в рецепте

6. Добавляем томатный соус и по вкусу — соус «Табаско» (табаско можно положить от двух столовых ложек до половины стакана)

7. Кладем измельченный чеснок, перемешиваем и снимаем соус с огня.


Примечание:

  • кипятить соус не нужно

8. Готовые крылышки смазываем соусом и подаем

Куриные крылышки «Буффало»  готовы. Смачного!


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Куриные крылья в медово-соевой глазури (фото)


Материал подготовила Инна КАРНАУХОВА,
Фото: Виталий ПАНИН,
Smachno.ua

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Закуски на Новый год 2019 на шпажках
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Горячие закуски на Новый год 2019
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой
Канапе — рецепты на Новый год

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год