Осетрина с соусом из хрена

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Осетрина500 г
Вода500 мл
Лук репчатый1 шт
Морковь1 шт
Лист лавровый2 шт
Перец горошек6 шт
Корень хрена100 г
Масло растительное1 ст.л.
Мука1 ст.л.
Сметана200 г
Рыбный отвар300 г
Зелень петрушки0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Сахар0.50 ч.л.
Уксус1 ч.л.
Добавить в список покупок

Способ приготовления: В холодную воду кладем нарезанные лук и морковь. Воду доводим до кипения. Осетрину обдаем горячей водой, чистим, обмываем и куском кладем в кипящую воду с овощами, варим на слабом огне. Готовую рыбу оставляем в отваре до охлаждения. Муку и масло растираем, разводим холодным отваром, добавляем натертый на мелкой терке хрен, соль, сахар и уксус по вкусу, затем нагреваем до кипения, после чего добавляем сметану и рубленые яйца. Рыбу режем на ровные ломтики, раскладываем на длинном блюде «чешуей», заливаем охлажденным соусом и посыпаем зеленью. Блюдо готово.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Закуски на 8 марта
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Закуски на Новый год 2019 на шпажках
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Горячие закуски на Новый год 2019
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками