Осетрина с соусом из хрена

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Осетрина500 г
Вода500 мл
Лук репчатый1 шт
Морковь1 шт
Лист лавровый2 шт
Перец горошек6 шт
Корень хрена100 г
Масло растительное1 ст.л.
Мука1 ст.л.
Сметана200 г
Рыбный отвар300 г
Зелень петрушки0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Сахар0.50 ч.л.
Уксус1 ч.л.
Добавить в список покупок

Способ приготовления: В холодную воду кладем нарезанные лук и морковь. Воду доводим до кипения. Осетрину обдаем горячей водой, чистим, обмываем и куском кладем в кипящую воду с овощами, варим на слабом огне. Готовую рыбу оставляем в отваре до охлаждения. Муку и масло растираем, разводим холодным отваром, добавляем натертый на мелкой терке хрен, соль, сахар и уксус по вкусу, затем нагреваем до кипения, после чего добавляем сметану и рубленые яйца. Рыбу режем на ровные ломтики, раскладываем на длинном блюде «чешуей», заливаем охлажденным соусом и посыпаем зеленью. Блюдо готово.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Простые закуски на Новый год 2019
Крок-мадам – рецепт сэндвича
Форшмак овощной
Цветная капуста с сыром
Жюльен из рыбы
Шаурма в сырном лаваше
Буррито с фасолью
Грибы, фаршированные рисом
Блюда из лаваша в духовке: ТОП-5 простых рецептов
Грибной жульен от МастерШеф
Рогалики, фаршированные брынзой с тмином
Луковые кольца с кунжутом
Шашлык из крабовых палочек в панировке
Тарталетки — 5 простых рецептов
Холодец: рецепт приготовления

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт салата гранатовый браслет с яблоком, рецепт приготовления салата гранатовый браслет с яблоком, как приготовить салат гранатовый браслет с яблоком, состав салата гранатовый браслет с яблоком, как приготовить салат гранатовый браслет с яблоком
Салат Гранатовый браслет с яблоком
рецепт салата оливье, рецепт приготовления салата оливье, как приготовить салат оливье, состав салата оливье, как приготовить салат оливье
Классический оливье