Закуска овощная с сельдью

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Сельдь1 шт
Свекла1 шт
Картофель2 шт
Яблоки1 шт
Огурцы соленые1 шт
Лук репчатый1 шт
Яйца1 шт
Масло растительное3 ст.л.
Уксус1 ст.л.
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Сельдь разделяем на филе. Для этого острым ножом отрезаем голову, разрезаем брюхо, вынимаем внутренности, выскабливаем черную пленку и промываем брюхо. Затем с сельди снимаем кожу, разрезаем вдоль хребтовой кости и отделяем хребет с реберными костями. Филе нарезаем небольшими продолговатыми кусочками. Для приготовления соуса варим вкрутую яйцо, очищаем от скорлупы и отделяем белок от желтка. Белок мелко рубим. Желток растираем с растительным маслом, добавляя его по каплям, затем перемешиваем с уксусом и белком. Заправляем солью и черным молотым перцем. Сваренные и очищенные картофель и свеклу, соленый огурец и яблоко нарезаем кубиками. Овощи перемешиваем, затем выкладываем горкой в салатник и поливаем соусом. Луковицу нарезаем кружочками и разбираем на кольца. По бокам выкладываем кусочки сельди и покрываем их кольцами лука. Блюдо готово.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Закуски на Новый год 2019 на шпажках
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Горячие закуски на Новый год 2019
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой
Канапе — рецепты на Новый год

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год