Закуска овощная с сельдью

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Сельдь1 шт
Свекла1 шт
Картофель2 шт
Яблоки1 шт
Огурцы соленые1 шт
Лук репчатый1 шт
Яйца1 шт
Масло растительное3 ст.л.
Уксус1 ст.л.
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Сельдь разделяем на филе. Для этого острым ножом отрезаем голову, разрезаем брюхо, вынимаем внутренности, выскабливаем черную пленку и промываем брюхо. Затем с сельди снимаем кожу, разрезаем вдоль хребтовой кости и отделяем хребет с реберными костями. Филе нарезаем небольшими продолговатыми кусочками. Для приготовления соуса варим вкрутую яйцо, очищаем от скорлупы и отделяем белок от желтка. Белок мелко рубим. Желток растираем с растительным маслом, добавляя его по каплям, затем перемешиваем с уксусом и белком. Заправляем солью и черным молотым перцем. Сваренные и очищенные картофель и свеклу, соленый огурец и яблоко нарезаем кубиками. Овощи перемешиваем, затем выкладываем горкой в салатник и поливаем соусом. Луковицу нарезаем кружочками и разбираем на кольца. По бокам выкладываем кусочки сельди и покрываем их кольцами лука. Блюдо готово.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Грибной жульен от МастерШеф
Рогалики, фаршированные брынзой с тмином
Луковые кольца с кунжутом
Шашлык из крабовых палочек в панировке
Тарталетки — 5 простых рецептов
Холодец: рецепт приготовления
Тушеная капуста: 5 домашних рецептов
Угощение для ведьмы (фоторецепт)
5 рецептов паштетов на любой вкус
Тарталетки — 10 необычных рецептов
Субботние закуски: 5 простых рецептов
Жюльен в лаваше
Морковь по-корейски: тонкости приготовления
Сосиски в тесте из 2 ингредиентов
Кексы из картофельного пюре с чесночными чипсами

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глинтвейн от простуды — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо