Крученики из сельди маринованные

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Сельдь жирная500 г
Огурцы соленые1 шт
Морковь1 шт
Лук репчатый2 шт
Горчица1 ч.л.
Молоко100 мл
Уксус3 ст.л.
Вода200 мл
Лавровый лист2 шт
Перец душистый (горошек)3 шт
Сахар1 ч.л.
Добавить в список покупок

Сельдь вымачиваем в воде с молоком в течение 30 минут. Не снимая кожу, отрезаем голову, удаляем внутренности, разрезаем вдоль хребтовой кости и удаляем хребет. Затем варим морковь, чистим и режем кружочками. Огурец также нарезаем кружочками. Лук чистим и мелко нарезаем, обдаем горячей водой, подкисленной ложкой уксуса и отцеживаем. Филе смазываем горчицей и посыпаем луком. На каждый кусок филе кладем по кружочку огурца и моркови. Сворачиваем филе рулетиками и закалываем заостренными деревянными палочками или зубочистками. Складываем в банку, пересыпая луком. Для приготовления маринада в воду добавляем две столовые ложки уксуса, два лавровых листика, три горошины душистого перца, чайную ложку сахара, нарезанный кольцами лук, затем доводим до кипения, варим десять минут и охлаждаем. Крученики заливаем непроцеженым маринадом. Банку накрываем пергаментом и перевязываем ниткой. Ставим на 3-4 дня в холодильник. При подаче удаляем зубочистки.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Закуски на 8 марта
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Закуски на Новый год 2019 на шпажках
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Горячие закуски на Новый год 2019
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке