Мясное ассорти с соусом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Ветчина50 г
Язык вареный100 г
Филе куриное200 г
Говядина200 г
Зелень укропа0.00 по вкусу
Мука2 ст.л.
Бульон400 мл
Корень петрушки1 шт
Лук репчатый1 шт
Корень хрена60 г
Масло сливочное3 ст.л.
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Варим отдельно куриное филе и говядину. Затем говядину, язык и ветчину режем тонкими ломтиками, курицу — кусочками. Для приготовления соуса подогреваем масло, но не доводим до кипения, всыпаем муку и перетираем так, чтобы масса отставала от дна. Струйкой, помешивая, вливаем горячий бульон, приготовленный из кубиков. Корень петрушки, лук и хрен чистим, моем и трем на терке, после чего смешиваем, добавляем в соус и варим 10-15 минут. После того как соус приобретет густую консистенцию, солим, пропускаем сквозь сито, заправляем маслом и, помешивая, варим на слабом огне еще 10 минут. Ломтики мяса, колбасы и ветчины выкладываем на блюдо и украшаем веточками укропа. Соус подаем отдельно.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Тарталетки — 10 необычных рецептов
Холодец (фоторецепт)
Субботние закуски: 5 простых рецептов
Жюльен в лаваше
Морковь по-корейски: тонкости приготовления
Сосиски в тесте из 2 ингредиентов
Кексы из картофельного пюре с чесночными чипсами
Картофель пай: простой рецепт
Сыр, панированный в сухарях
Лаваш с помидорами и курицей
5 лучших рецептов фастфуда в домашних условиях
Свекла по-корейски
Квашеная капуста (Все буде добре)
Простое яблочное пюре
Маринованные грибы с сыром

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Что приготовить из авокадо: 5 рецептов
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей