Заливное из грибов

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Грибы белые200 г
Желатин1 ст.л.
Грибной отвар300 мл
Яйцо1 шт
Зелень петрушки40 г
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Свежие грибы чистим, режем крупными кусками и варим в небольшом количестве воды. Затем грибы мелко рубим. Желатин замачиваем в двух столовых ложках воды. После того как желатин набухнет, растворяем его в оставшемся грибном отваре и солим. Если желатин плохо растворился, полученный раствор подогреваем до исчезновения комочков. Грибной отвар разливаем по небольшим формочками тонким слоем и ставим в холодильник, чтобы он застыл. Затем на слой застывшего желе кладем рубленые грибы, ломтики сваренного вкрутую яйца и веточку зелени, все осторожно заливаем грибным отваром и снова охлаждаем, чтобы желе застыло. Перед подачей на стол выкладываем заливные грибы на большое блюдо. Чтобы желе было легче вынимать из формы, ее на несколько секунд опускают в горячую воду.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Грибной жульен от МастерШеф
Рогалики, фаршированные брынзой с тмином
Луковые кольца с кунжутом
Шашлык из крабовых палочек в панировке
Тарталетки — 5 простых рецептов
Холодец: рецепт приготовления
Тушеная капуста: 5 домашних рецептов
Угощение для ведьмы (фоторецепт)
5 рецептов паштетов на любой вкус
Тарталетки — 10 необычных рецептов
Субботние закуски: 5 простых рецептов
Жюльен в лаваше
Морковь по-корейски: тонкости приготовления
Сосиски в тесте из 2 ингредиентов
Кексы из картофельного пюре с чесночными чипсами

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глинтвейн от простуды — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо