Заливное из грибов

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Грибы белые200 г
Желатин1 ст.л.
Грибной отвар300 мл
Яйцо1 шт
Зелень петрушки40 г
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Свежие грибы чистим, режем крупными кусками и варим в небольшом количестве воды. Затем грибы мелко рубим. Желатин замачиваем в двух столовых ложках воды. После того как желатин набухнет, растворяем его в оставшемся грибном отваре и солим. Если желатин плохо растворился, полученный раствор подогреваем до исчезновения комочков. Грибной отвар разливаем по небольшим формочками тонким слоем и ставим в холодильник, чтобы он застыл. Затем на слой застывшего желе кладем рубленые грибы, ломтики сваренного вкрутую яйца и веточку зелени, все осторожно заливаем грибным отваром и снова охлаждаем, чтобы желе застыло. Перед подачей на стол выкладываем заливные грибы на большое блюдо. Чтобы желе было легче вынимать из формы, ее на несколько секунд опускают в горячую воду.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Закуски на 8 марта
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Закуски на Новый год 2019 на шпажках
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Горячие закуски на Новый год 2019
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год