Загрузка...
1. Тыкву очищаем от семян и кожуры, затем трем на средней терке.
2. Солим, выкладываем в глубокую сковородку с растительным маслом и ставим тушиться на средний огонь до готовности.
3. Когда тыква будет готова, не снимая с огня, вливаем молоко, добавляем сахар и медленно всыпаем манную крупу, хорошо размешиваем, чтобы не было комков.
4. Готовую манку снимаем с огня и охлаждаем. Добавляем яйца, формируем котлетки, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем.
5. Котлеты подаем горячими с молоком, кефиром или к чаю со сметаной.
У меня получилось! 
