Котлеты мясные с тыквой

Способ приготовления: Тыкву без кожуры и семян трем на мелкой терке. Мясо пропускаем вместе с тыквой и луковицей через мясорубку. В массу добавляем яйца, сырую манную крупу, молоко и соль. Фарш тщательно вымешиваем, чтобы масса стала однородно и эластичной, затем ставим его в холодильник на два часа, чтобы он загустел и не растрескивался при запекании. В форму или сковородку укладываем фарш без панировки в виде небольших котлет и запекаем в горячей духовке 20 минут. Сразу же подаем на стол, приправляя майонезом или сметаной.