помидоры, фаршированные морепродуктами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Морепродукты и овощи — священный союз, дарующий организму человека необходимое количество белка, витаминов, йода и прочих полезных веществ. Помимо всего прочего, данное блюдо абсолютно бесхлопотно в приготовлении.
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Авокадо60 г
Оливковое масло40 мл
Лавровый лист1 шт
Перец черный горошком0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Перец белый молотый0.00 по вкусу
Лимонный сок5 мл
Сыр твердый30 по вкусу
Белый вермут20 по вкусу
Укроп10 г
Мидии80 г
Кальмары80 г
Апельсин0.50 шт
Помидор (крупный)1 шт
Добавить в список покупок

Помидор моем и разрезаем поперек на две части. Сердцевину аккуратно выбираем ложкой. Авокадо очищаем от кожуры и вынимаем из него косточку. Тушку свежего кальмара очищаем от кожицы, удаляем из нее хитиновые пластинки, опускаем в подсоленную кипящую воду с лавровым листом и черным перцем. Затем накрываем кастрюлю крышкой и сразу же снимаем ее с огня. Оставляем на 10 минут постоять (так кальмар получится нежным). Сыр и авокадо нарезаем мелким кубиком, взбрызгиваем лимонным соком, добавляем сердцевину помидоров, перец, оливковое масло (15 мл), солим, и взбиваем в блендере до однородной массы. Заполняем половинки помидоров получившейся массой, сверху выкладываем кусочки мидий, разрезанных надвое, и кольца кальмара. В завершение поливаем помидоры соусом из оливкового масла (30 мл), половины апельсина, белого перца, зелени укропа и вермута взбитых в блендере. Долька апельсина — кулинарный декор.   

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Закуски на 8 марта
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Закуски на Новый год 2019 на шпажках
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Горячие закуски на Новый год 2019
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке