Загрузка...
Рыбное филе промываем, обсушиваем и пропускаем через мясорубку. В фарш добавляем яичные желтки, растительное масло, кукурузную муку (если нету муки, можно брать белые панировочные сухари), вино и взбитые с сахаром белки. Массу выливаем на разогретую с растительным маслом сковороду, жарим на среднем огне 2 минуты, после чего огонь уменьшаем, накрываем крышкой и жарим еще 3 минуты. Затем переворачиваем и жарим с другой стороны до золотистого цвета. Охлаждаем, разрезаем на квадратики и подаем на листьях салата. Сверху можно посыпать зеленью и полить сметаной (майонезом или cоевым соусом).
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
| Соль | 0.00 по вкусу | |
| Перец | 0.00 по вкусу | |
| Салат (листья) | 0.00 по вкусу | |
| Мука кукурузная | 30 г | |
| Сахар | 20 г | |
| Вино десертное | 25 мл | |
| Масло растительное | 30 мл | |
| Соус соевый | 20 мл | |
| Яйца | 3 шт | |
| Филе рыбное | 500 г |
Добавить в список покупок
У меня получилось! 
Попробуй еще
