Мидии под зеленым соусом (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Нежные мидии под сливочным соусом с зеленью от шеф-повара Светланы Поддубной - вкусное средство для утоления голода, сохранения фигуры, а так же укрепления романтичных отношений
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мидии5 шт
Масло сливочное50 г
Зелень (укроп, петрушка)25 г
Чеснок0.50 шт
Лимон15 г
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

 

Краткое описание рецепта «Мидии под зеленым соусом»

 

Приготовление мидий

Берем фольгу для запекания, делаем на фольге кромку (уплотняем край, сворачивая фольгу несколько раз) и выстилаем фольгой форму для выпечки. Выкладываем в форму мидии, закрепляя их на бортике из фольги (чтобы не вытекал сок), солим и ставим мидии в разогретую до 300 С духовку на 7 минут.

 

Приготовление зеленого соуса

Смешиваем масло с измельченной зеленью и чесноком.

 

Подача и сервировка мидий под зеленым соусом

Выкладываем зеленый соус на горячие мидии. Украшаем блюдо долькой лимона — мидии готовы! Смачного! К мидиям в раковинах принято подавать чашу с водой для ополаскивания пальцев или влажное полотенце.

 

Тонкости приготовления мидий под зеленым соусом

  1. Если вы купили живых мидий, то сначала их нужно поместить в кастрюлю, нагреть, а когда молюски раскроют створки, вынуть из кастрюли и удалить одну створку.
  2. Если вы купили уже готовые мидии в панцире, просто удалите одну створку.

Еще несколько идей по приготовлению мидий


Smachno.ua благодарит суши-бар «СушиЯ®» и особенно — шеф-повара Светлану Поддубную, которая поделилась рецептом мидий


  

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Закуски на Новый год 2019 на шпажках
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Горячие закуски на Новый год 2019
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой
Канапе — рецепты на Новый год

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год