Рулет ужгородский

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Сало свежее1075 г
Печень говяжья415 г
Яйцо 1 шт
Соль5 г
Перец чёрный молотый0.00 по вкусу
Перец красный молотый0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Свежее сало (1025 г) толщиной  2 см, слегка отбиваем, солим и посыпаем чёрным перцем. Теперь готовим фарш. Печень пропускаем через мясорубку, добавляем нарезанное мелкими кусочками сало (50 г), яйцо и соль. Хорошенько перемешиваем.
Подготовленное сало равномерно покрываем фаршем, скручиваем в виде рулета и перевязываем ниткой.
Рулет кладем на противень, посыпаем красным молотым перцем, запекаем в духовке до появления на поверхности рулета румяной корочки. Периодически поливаем жиром, который образуется в процессе запекания.
Готовый охлажденный рулет нарезаем кусочками.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Закуски на 8 марта
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Закуски на Новый год 2019 на шпажках
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Горячие закуски на Новый год 2019
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке