Курица «Бобби» в Южно-американском стиле

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Американцы большие поклонники «фри». Особенно, если речь идет о любимых картошке и курице: без этих блюд не обходится ни один американский ресторан. Шеф-повар Вадим Шевченко предлагает вариант приготовления этих продуктов в стиле Американского Юга
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Курица0.50 шт
Фасоль спаржевая150 г
Картофель150 г
Масло сливочное10 г
Чеснок (измельченный)5 г
Мука1 стакан
Перец черный молотый0.00 по вкусу
Паприка молотая0.00 по вкусу
Смесь сухих специй0.00 по вкусу
Коричневый сахар0.00 по вкусу
Масло растительное0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Smachno.ua благодарит ресторан «Arizona BBQ» и шеф-повара Вадима Шевченко за помощь в подготовке материала

Совет от шеф-повара Вадима Шевченко:

1. Курицу перед жаркой нужно замочить в сыворотке или в смеси кефира и воды в течение 2-6 часов.

2. Если после обжарки во фритюре курица осталась внутри сырой, ее следует довести до готовности в духовке.

3. Масло для жарки нужно предварительно нагреть до температуры 180 С

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Закуски на 8 марта
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Закуски на Новый год 2019 на шпажках
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Горячие закуски на Новый год 2019
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками