Закуски на 8 марта

Тарталетки с ананасами и сыром

Ингредиенты:

• тарталетки;
• твердый сыр;
• чеснок — зубчик;
• майонез — 1 ст. л.;
• ананас — 4 колечка.

Способ приготовления

Сыр натираем, чтобы получилась столовая ложка сыра, смешиваем с давленным зубчиком чеснока и майонезом. Кольца ананаса мелко нарезаем и смешиваем с остальными ингредиентами. Начиняем тарталетки.

Жареные креветки под чесночным соусом

Ингредиенты:

• креветки — 500 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• сливочное масло — 100 г;
• соль, красный перец — по вкусу;
• петрушка — по вкусу.

Способ приготовления

Заливаем креветки кипящей водой, солим и доводим их до кипения. После того, как закипят, варим еще 5-10 минут. Продолжение рецепта читайте по ссылке.

Рулетики из лаваша с семгой

Ингредиенты:

• лаваш (армянский) — 2 шт.;
• семга малосоленая — 200–300 г;
• плавленый сыр — 200–300 г;
• зелень — по вкусу.

Способ приготовления

Мелко нарезаем зелень. Семгу нарезаем тонкими пластинами. Лаваш смазываем тонким слоем плавленого сыра, выкладываем на него семгу и посыпаем зеленью. Лаваш с семгой сворачиваем в рулет и отправляем на 10–15 минут в морозилку. Затем достаем и нарезаем кусочками.

Крекеры с авокадо и помидорами Черри

Ингредиенты:

• крекеры (соленые) — 20 шт.;
• авокадо спелое — 1 шт.;
• помидоры Черри — 10 шт. (или 2 обычных помидора);
• лимонный сок — 2 ст. л.;
• соль — по вкусу.

Способ приготовления

Авокадо чистим и удаляем косточку. Мякоть нарезаем небольшими кусочками и отправляем в блендер. Добавляем лимонный сок, немного солим и измельчаем (если нет блендера, мякоть можно помять вилкой). Помидоры Черри разрезаем на 2 части (обычные помидоры нарезаем крупными кусочками). С помощью ложки выкладываем авокадо на крекер. Сверху выкладываем кусочек помидора.

ГОТОВИМ С НАМИ
Меню на 8 марта: романтический ужин для любимой