Закуски на Новый год 2019 на шпажках

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ЗакускиРецепты на Новый год 2019
Эффектные, яркие и вкусные закуски на шпажках станут идеальным угощением праздничного застолья
Сохранить в кулинарную книгу

Канапе с ананасами, курицей и апельсинами

Ингредиенты:

  • куриное филе — 1 шт.;
  • консервированные ананасы — 3-4 колечка;
  • апельсин — 1 шт.;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • соль — по вкусу;
  • черный молотый перец — по вкусу;
  • специи для мяса — по вкусу;
  • сухая мята — 3 веточки;
  • растительное масло — для жарки.

Способ приготовления

Очищенное и мытое куриное филе солим, перчим и посыпаем приправой к мясу. На сковороду с растительным маслом отправляем сухие веточки мяты, очищенный и немного раздавленный ножом зубчик чеснока, выкладываем куриное филе и обжариваем до золотистой корочки. Когда на филе появится золотистая корочка, убираем чеснок и мяту. Перекладываем курицу в огнеупорную форму и запекаем в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Апельсин очищаем от кожуры и филируем. Нарезаем дольки апельсина кубиками. Остывшее куриное филе нарезаем кубиками. Формируем порционную закуску: на шпажки накалываем сначала кусочки нарезанного ананаса, на него — кусочек апельсина, затем кусочек курицы, еще раз ананас и завершаем кусочком курицы. Новогодняя закуска готова!

Жареный сыр

Ингредиенты:

  • сыр Сулугуни;
  • пшеничная мука;
  • кукурузная мука;
  • яйца — 2 шт.;
  • молоко — 2 ст. л.

 

Способ приготовления

Сыр нарезаем кубиками по 2–2,5 см, обваливаем в пшеничной муке. Отдельно взбиваем 2 яйца с 2 ст. л. молока. Окунаем сырный кубик в яичную смесь, потом обваливаем в кукурузной муке. Жарим сыр в сотейнике с большим количеством масла до образования красивой коричневой корочки. Вынимаем и подсушиваем на бумажном полотенце. Полученные кубики нанизываем на шпажки.

Маринованные креветки

Ингредиенты:

  • креветки;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • винный уксус — 2 ст. л.;
  • соль, черный молотый перец — по вкусу;
  • огурцы свежие.

 

Способ приготовления

В отдельной посуде смешиваем растительное масла и винный уксус. Измельчаем чеснок, добавляем соль, черный молотый перец. В этой смеси отваренные креветки должны полежать 30-40 минут. Прикалываем шпажкой креветки к ломтику огурца.

Курица с помидором Черри

Ингредиенты:

  • куриное филе — 1 шт.;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло — по вкусу;
  • помидоры Черри.

 

Способ приготовления

В разогретой сковороде обжариваем раздавленный зубчик чеснока, выкладываем порезанное на кубики куриное филе. Поджариваем до готовности, солим, перчим, даем остыть. В этом же масле 1 минуту обжариваем целые помидоры Черри. Нанизываем на шпажку. Перед подачей разогреваем в духовке.

Канапе с утиной грудкой

Ингредиенты:

  • утиная грудка — 1 шт.;
  • соль, перец — по вкусу;
  • хурма;
  • ягоды (голубика, клюква, малина);
  • мята.

 

Способ приготовления

Утиную грудку посыпаем солью и перцем. Запекаем в духовке до готовности. Нарезаем тонкими ломтиками только после полного охлаждения. Заворачиваем ломтик спелой хурмы в утиное мясо. Украшаем ягодой (голубикой, клюквой, малиной) и листочком мяты. Все это прокалываем шпажкой.

ГОТОВИМ С НАМИ
Меню на Новый год 2019

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Горячие закуски на Новый год 2019
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой
Канапе — рецепты на Новый год
Закуски из лаваша на Новый год

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год