Жюльен с курицей и грибами (Все буде смачно) (видеорецепт)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 1 раз



Ароматный жюльен с курицей и грибами в нежном соусе бешамель - изысканное французское блюдо, которое вы легко сможете приготовить на своей кухне

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Куриное филе150г
Шампиньоны150г
Лук репчатый (для тушения)80г
Лук репчатый (для бульона)145г
Сыр твердый (60г
Подсолнечное масло (рафинированное)15мл
Соль15г (2 ч. л.)
Лавровый лист10шт.
Душистый перец1горошина
Гвоздика1бутон
Белое сухое вино50мл
Добавить в список покупок

Жюльен с курицей и грибами: пошаговый рецепт

  1. Отвариваем куриное филе в кипятке, добавив в него луковицу, соль, перец, лавровые листья и гвоздику.
  2. Лук и шампиньоны нарезаем методом «жюльен».
  3. Тушим лук в смеси растительного масла и сливочного масла 15 минут. Затем добавляем белое сухое вино и тушим еще 5 минут. Выкладываем лук на салфетку.
  4. На отдельной сковороде подсушиваем шампиньоны.
  5. Смешиваем в миске нарезанное филе, грибы и лук, заливаем соусом бешамель и все хорошо перемешиваем.
  6. Раскладываем жюльен по кокотницам или порционным керамическим формочкам и густо посыпаем натертым сыром.
  7. Отправляем блюдо в предварительно разогретую духовку.
  8. Запекаем при температуре 200 градусов до полного расплавления сыра – в течение 10–15 минут.

 


Читайте также: Овощной жюльен


Жюльен с курицей и грибами: видеорецепт



У меня получилось!

Рекомендуем
Заливной пирог с клубникой и сметаной
Вкусный кекс с клубникой
Десерт из ревеня, бисквита и заварного крема (Все буде добре, видеорецепт)
Тарталетки с начинкой из клубники и ревеня (Все буде добре, видеорецепт)
Варенье пятиминутка из клубники
Котлеты из кабачков
Пирог с клубникой в мультиварке
Конфитюр из клубники
Окрошка на сыворотке
Маринованные кабачки: быстрый рецепт
Варенье из клубники без варки
Варенье из клубники с целыми ягодами
Десерт «Рокки Роуд» от Анетти Жерновой (фоторецепт)
Кабачки в кетчупе чили на зиму


Новости партнеров

ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
заморозить клубнику, как заморозить клубнику, заморозить клубнику на зиму, как правильно заморозить клубнику, как заморозить клубнику на зиму
Как заморозить клубнику
заливной пирог с клубникой и сметаной
Заливной пирог с клубникой и сметаной