Ингредиенты (на 4-6 порций):
•185 г муки,
•1 ст. л. порошка для выпечки,
•щепотка соли,
•1 яйцо,
•240 мл молока,
•1 ст. л. меда,
•30 г сливочного масла, растопить,
•350 г клубники (нарезанная ломтиками).
Способ приготовления:
В большой миске взбить муку, порошок для выпечки и соль. Добавить яйцо, молоко, мед и сливочное масло. Тщательно перемешать. Добавить клубнику.
Разогреть сковороду. Обжарить оладьи с обеих сторон до золотистого оттенка. Подавать горячими.
Можно посыпать сахарной пудрой, слегка полить медом или кленовым сиропом.