Национальное башкирское блюдо — гигантский кыстыбый — испекли повара в Уфе. Под открытым небом кулинары раскатали тесто и пожарили его на гигантской сковороде.
Получившуюся лепешку начинили картофельным пюре, заправленным молоком, сливочным маслом и жареным луком. В диаметре кыстыбый получился два метра и десять сантиметров. Блюдо попробовать мог любой желающий, а в качестве напитка всем гостям фестиваля было предложено молоко. Мероприятие проводилось в рамках первого Всероссийского фестиваля «Молочная страна — 2011», пишет rian.ru.
Достижение уфимских поваров собираются зафиксировать в Книге рекордов России и Гиннесса.