Вещества, содержащиеся в оливках, благотворно влияют на работу желудка, поджелудочной железы, печени и сердечно-сосудистой системы, а также очищают организм от токсинов и помогают контролировать вес, пишет neboley.com.ua.
При чем, говорят диетологи, если нет возможности употреблять свежие натуральные оливки, можно просто приобрести натуральное оливковое масло и заменить им все остальные масла, которые используются при приготовлении рыбы или овощных салатов. В отличие от других растительных масел, оливковое масло при нагревании не выделяет канцерогенных веществ. Оно легко усваивается организмом и регулирует усвоение солей и жиров.
Кроме того, оливки и оливковое масло — идеальные диетические продукты. Если ежедневно по утрам натощак выпивать по чайной ложке оливкового масла или съедать 10–12 оливок, можно контролировать свой вес, не набирая лишние килограммы.